食材準備
蒜味奶油菲力牛排
蒜味奶油菲力牛排
美國菲力牛排一塊160公克、紅蕃茄碎（罐裝）2粒、九層塔（切碎）2-3支、大蒜（切末）2粒、橄欖油1大匙
制作步驟
1、先將菲力牛排煎至喜愛的生熟度后置放于主菜盤內；
2、取出少許橄欖油炒洋蔥末和磨菇片，待磨菇軟化后，倒進少許白葡萄酒；
3、酒精成份蒸發后加進鮮奶油；
4、濃縮成半稠程度，并適當的調味成汁，淋于牛排上即可食用。